返回第四十章:写点心目录单(1 / 2)锦绣空间之喜事临门首页

等到了昨日她跟着来给画模具的房间里,吴震问锦绣,“会写字吗?”

锦绣点头,走到了吴震铺好的纸边,想了想问吴震,“老板打算上几种点心?是餐前开胃点心,还是饭后茶点点心?”

“餐前弄三种,餐后茶点弄上四五种就可以了,你主要还得做馒头,花卷和蒸米饭。”吴震说道。

“行。”锦绣点头。

餐前开胃点心,个头不能弄的大,一盘也不能太多,更不能太干了,那时候人们正属于饿肚子的时期,吃的东西,还得是温和的食材才行。

锦绣想了想,决定餐前上三个蒸点心,想了想,她提笔写下了三个点心的名字。

紫玉蛋糕卷,黑糖枣糕,翠红糕。

吴震看完,点了点头,“你把做这几种所需要的准备的食材写下,数量不用管,我们准备就好,你到时候需要多少拿多少就可以。”

他心里倒是意外了一下,没想到这蓝锦写的字还挺好看的。

锦绣点头,看了一下,做这三种用的东西,在下面一一的写了起来。

紫薯,鸡蛋,牛奶,白糖,黑糖,面粉

写完,锦绣放在一边,拿起另一张纸写了起来餐后茶点。

奶香蛋挞,黄金球,卡通系甜点,一杯子蛋糕,鲜花烤饼。

用材:牛奶,鸡蛋,红薯,白糖,时令鲜花

吴震等锦绣写完这张,才问道:“这个时令鲜花是什么?”

“就是当季开花的花,比如现在有菊花,桂花,玫瑰花开了时有玫瑰花,夏季还有荷花,春天有杏花桃花,冬天有梅花这些,当季什么花开了,早晨安排人采摘些什么,我做成鲜花陷,烤饼,可以配着茶水吃。”锦绣给他解释着。

“哦!”吴震点了点头。

他吃过桂花糕,但是就是有桂花味,没看到桂花,这个倒是狠,直接拿花包馅,好吃吗?

在锦绣写的时候,宝蛋一直就乖乖的坐在一边的凳子看着他娘在那里写字。

“你们做菜单,只写名字还是要配上点心的图片?”锦绣问。

“就名字,不配画,”吴震道,“你上工那一日来了后,先各样做一盘,我们要在样柜上放样品的。”

“行!”锦绣点头,“吴老板,那我就带我儿子先走了。”

吴震点点头,锦绣牵起宝蛋离开,吴震跟着送到楼梯口。

“你那个煮鸡蛋很好吃。”锦绣下楼,吴震突然道。

锦绣回头看了他一眼,笑了笑,“你喜欢吃就好。”